2.2. Divergencia y convergencia

Hola de nuevo.

Como ya os he comentado en anteriores entradas de este blog los alumnos de italiano de los diferentes niveles (desde 1º a 5º) trabajarán colaborativamente para conseguir recaudar dinero para financiar un viaje a Italia y para ello han decidido montar una pequeña empresa de productos gastronómicos italianos y venderlos.

En esta actividad nos ha tocado buscar soluciones para resolver el reto, que era: ¿Cómo podríamos mejorar el trabajo colaborativo entre los diferentes grupos del centro? He llevado a cabo la actividad sólo parcialmente, ya que proponía realizar una de las técnicas de divergencia, un brainstorming, y una técnica de convergencia, un cardsorting.  Yo, trabajando sola, sin equipo, he tomado todas las decisiones sin tener que negociar ni llegar a acuerdos J

He seguido los siguientes pasos:

1. He utilizado la técnica creativa del Padlet (herramienta colaborativa) para recoger las ideas que he creído que eran las mejores y que se podían realizar más fácilmente:

https://padlet.com/mcanyada/m4nbzgt5t1i7

2. De entre todas las opciones que se me han ocurrido, he descartado algunas porque las he encontrado un poco “problemáticas”: algunos platos son de preparación complicada, otros deben ser consumidos calientes, otros productos llevan alcohol y su venta parece poco pertinente tratándose de un centro educativo…

3. He escogido los tres postres más fáciles de preparar y más “vendibles”: el tiramisú, las chiacchiere y los struffoli. Como trabajo yo sola no he tenido que consensuar mis opiniones con el equipo. Aquí adjunto una parrilla descriptiva de los platos:

Imagen	Nombre	Descripción
	Tiramisú	El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos. Se prepara con café y un poco de licor.
	Chiacchiere	Es un dulce carnavalesco típico de la cocina italiana. Se elabora con una masa de harina a la que se hace una forma de nudo para posteriormente freírla (antiguamente se freía en manteca de cerdo) y recubrirla de una muy fina capa de azúcar en polvo. Es típico de Italia del Sur aunque pueden encontrarse en casi todas las pastelerías en el periodo del carnaval italiano.
	Struffoli	Son un dulce de la cocina napolitana típicos de la Navidad. Tienen la forma de pequeñas perlas (de 5 a 10 mm de diámetro) elaboradas de pasta frita. Hoy en día es decorado con confetti dulce de diversos colores (denominados diavolilli o diavoletti).

4. Finalmente, de entre las tres opciones, para nuestro proyecto, nos quedaremos con el famoso tiramisú, la opción que me ha parecido más significativa.

Os espero en mi nueva entrada. Un saludo.

2.1. Mapa de empatía

Tras acordar el problema, y enunciarlo como reto (y quedarme sola en el equipo) paso a buscar soluciones. Debemos tener claro y siempre presente a nuestro usuario, es decir, la persona que tiene el problema. 
Como profesora de Escuela Oficial de Idiomas me centraré en mi alumnado de italiano de EOI. El reto acordado era: ¿Cómo podríamos mejorar el trabajo colaborativo entre los diferentes grupos del centro? El objetivo que quieren conseguir mis alumnos es recaudar dinero para subvencionar un viaje a Italia y para ello han decidido montar una pequeña empresa de productos gastronómicos italianos y vender dichos productos a cualquier tipo de cliente/usuario que quiera probarlos. Los alumnos, para resolver el reto, trabajarán colaborativamente a todos los niveles (desde 1º a 5º).
Para visualizar el proyecto, en esta actividad he realizado un mapa de empatía.

• Primero he definido el perfil del cliente usando la siguiente infografía sobre variables y clasificaciones de segmentación más usuales:

• A continuación, he buscado una imagen representativa del cliente, que será la que se tendrá siempre en mente al trabajar sobre él, para humanizarlo. 

• Para terminar ¡empatizo! Y he aquí mi mapa, siguiendo los seis bloques del lienzo, usando como herramienta la plantilla del mapa de empatía en Google Drive, abordando las siguientes preguntas:

1.     ¿Qué ve?

2.     ¿Qué oye?

3.     ¿Qué dice y hace?

4.     ¿Qué piensa y siente?

5.     Esfuerzos

6.     Resultados

¡Seguimos trabajando! ¡Hasta pronto! ¡Nos vemos en la siguiente actividad!

1.3. Nuestro proyecto (opción de trabajo en equipo)

Hola a tod@s.

Formo parte del equipo de trabajo B3, compuesto por 3 miembros (hemos tenido dos abandonos): Natividad Maria Sánchez Ávila, Elena Amalia Pintos Sánchez-Andrade y yo, Montse Cañada Pujols.

Entre el Foro de trabajo en equipo de la actividad 1.3. y diferentes herramientas (Pinterest, Word compartido en Drive...) las chicas del equipo hemos ido buscando informaciones, aportando conocimientos y exponiendo nuestras ideas o problemas (retos) y a partir de ahí hemos ido concretando y decidiendo el reto que planteamos para nuestro proyecto. 

Inicialmente compartimos propuestas de posibles problemas: 

- Poco reciclaje en algunos barrios 

- Suciedad de las calles

- Aceras rotas (lo que implica una cierta facilidad para caerse) 

- Existencia todavía de muchas barreras arquitectónicas (lo que dificulta la circulación de sillas de ruedas y de cochecitos de bebés por la ciudad) 

- Contaminación acústica y ambiental excesiva

- Desarrollo de una actividad de colaboración entre los alumnos de los distintos ciclos del centro: ¿cómo mejorar el centro? 

- Propuesta de retos que se desarrollen entre alumnos de los distintos centros

- Poca cultura de reciclaje en los centros educativos.

- Espacios no utilizados o en malas condiciones dentro de los propios centros educativos

Después del brainstorming se acordó que este sería nuestro reto:

¿Cómo podríamos mejorar el trabajo colaborativo entre los diferentes grupos del centro?

Nos pusimos manos a la obra y creamos un Word en Drive, con nuestros mails de Gmail, para compartir nuestros conocimientos previos sobre el problema, buscar información en Internet sobre el mismo, aportar evidencias después de nuestra observación directa en la calle y, para finalizar, entrevistar a potenciales afectados o relacionados con el problema.

He aquí algunas imágenes de ejemplo:

Después creímos conveniente crear un tablero o similar para ir anotando la información conseguida conforme se iba pasando por cada una de las fases. Usamos la herramienta Pinterest para organizar la información sobre colaboración entre compañeros que fuimos encontrando en la red y así quedó nuestro tablero:

https://www.pinterest.es/montsecpujols/colaboraci%C3%B3n-entre-compa%C3%B1eros/

Y, para terminar, y ahora sí, yo sola, ya que las demás compañeras también se dieron de baja, elaboré una infografía que resume el proceso llevado a cabo hasta ahora:

Os seguiré informando sobre el proceso del proyecto. ¡Hasta pronto!

Firmado: “La única superviviente” J